Для чего он нужен автоклав
Автоклав — это герметически закрывающийся электроприбор, служащий для термообработки домашних консервов. Автоклавы дают возможность готовить мясо, рыбу, курицу, плоды, ягоды в жестяных либо стеклянных резервуарах под высоким атмосферным давлением (4,5-5,5 атм) и температурой 120-125°С.
Закрутки, приготовленные в бытовом автоклаве, выходят сладчайшими! Как раз вкус консервов и улучшает на покупку данного устройства. Консервы с автоклава могут храниться ощутимо продолжительнее, чем стандартные, в связи с тем что при обработке повышенной температурой погибают вредные бактерии в продуктах. Бытовой купить автоклав нужен домохозяйкам, рыболовам, охотникам, дачникам и для всех, кто любит на самом деле аппетитную и здоровую пищу. Купить белорусский автоклав для домашнего консервирования вы можете на сайте domklav.ru.
Какие могут быть автоклавы
Автоклавы могут быть самыми различными: пищевыми, лечебными, стоматологическими, маникюрными. Всех их соединяет 1 принцип работы, а конкретнее – стерилизация при температуре более 100 C и давлении выше атмосферного. Как Вы , пожалуй, догадались, объектом стерилизации в одном случае играют пищевые продукты, в другом – любого семейства приборы. Также, автоклавы различаются элементом, из которого они сделаны, размером и применяемым источником нагрева. Говоря о домашних автоклавах, акцентируют устройства, сделанные из пищевой стали и из углеродистой стали.
Автоклавы из стали
Автоклавы из нержавейки, кроме изготовления консервов, дают возможность вести паровую обработку продукта и применяться в роли самогонного устройства. К дефектам автоклавов из стали, можно, наверное, отнести лишь их стоимость (сравнивая с примером из углеродистой стали, они дешевле примерно в 4-5 раз), и позволить себе покупку такого агрегата может не каждый.
Автоклавы из углеродистой стали
Автоклавы из углеродистой стали (темный сплав, прокатная сталь), которые даны Вам в нашем онлайн магазине ощутимо выгоднее автоклавов из стали, при этом никак не уступающие им по качеству проведения собственных задач. Главное назначение наших автоклавов – это заготовление молочных, рыбных и овощных консервов (а так-же паштетов, соусов, варенья и многого-чего иного) в пустых банках, с закатывающимися крышками.
Автоклавы из углеродистой стали требуют ухода, а конкретнее, после любой готовки нужно досуха протирать внешние стены автоклава (либо нагреть его до испарение оставшейся воды) и помазать их подсолнечным маслом. Так что вы предупредите процесс ржавления, и двигатель будет служить очень много лет.