У вегетарианцев более слабые кости
Австралийские специалисты утверждают, что вегетарианцы имеют более слабые кости, чем люди, которые принимают мясо.
В изучении участвовали около 3-х миллионов человек. В процессе опыта исследовалась связь между крепостью костей и меню питания. По завершению исследовательских работ, специалисты сделали вывод, что насыщенность костей у вегетарианцев на 5% меньше, чем у ценителей мяса.
Данная связь наиболее выражена у вегетарианцев, которые целиком выключили из собственного рациона все продукты животного возникновения. Их костяная конструкция оказалась меньше на 6%.
Создатели изучения передают : « Принятые итоги говорят о том, что вегетарианские диеты, в особенности диеты веганов, приводят к тому, что их кости утрачивают собственную минеральную насыщенность. Однако степень тяжелого влияния этого появления на организм малозначительна». Это объявление размещено в североамериканском издании Clinical Nutrition («Тяжелое питание»).
Сейчас специалисты не обнаружили ответ на вопрос: «проводит ли понижение насыщенности костей к повышению риска их переломов».